5月29日，茅台冰淇淋第二家店在贵阳正式开业<\/strong>，一起上市经典原味、青梅煮酒味、香草口味三款冰淇淋（预包装）。据悉，茅台冰淇淋还注册线上出售，经过“i茅台”APP等途径进行购买（贵阳首发）。<\/p>
茅台官方曾表明，推出冰淇淋是公司向年青消费集体接近的初次打破。但《每日经济新闻》记者注意到，上述三款冰淇淋价格均在60元/杯左右<\/strong>。作为“跨界”产品，这一定价在冰淇淋商场相对较高，茅台冰淇淋也曾被网友吐槽“比哈根达斯还贵”，那么年青人是否会愿意为茅台冰淇淋“买单”？茅台冰淇淋远景终究怎么？<\/p>
茅台冰淇淋第二家店开业<\/p>
继5月19日茅台官宣全国首家冰淇淋旗舰店倒闭经营后，今天茅台冰淇淋第二家店在贵阳正式开业，茅台集团董事长丁雄军、茅台集团总经理李静仁现身开业现场。<\/p>
在茅台宣告跨界冰淇淋之后，引起商场的广泛热议。“吃完能开车吗？”“吃完会不会醉？”等论题一度冲上热搜。<\/p>
当时国内商场干流消费需求体现出年青化、线上化、个性化、健康化等趋势特色，给传统消费品职业带来应战。而白酒产品在顾客心里长期存在传统、商务的刻板形象，在业界看来，茅台跨界是运用其IP向年青消费集体接近的行动。<\/p>
茅台官方表明，这是公司向年青消费集体接近的初次打破。<\/p>
记者了解到，29日上新的三款口味在包装、价格等方面均与此前上市的产品不同。三款预包装口味分别为经典原味75g（66元/杯）、青梅煮酒味78g（59元/杯）、香草口味75g（66元/杯）<\/strong>。以上三款口味均为茅台、蒙牛联名推出的全乳脂冰淇淋，三款产品茅台酒含量份额分别为2%、1.6%、2%<\/strong>。<\/p>
除线下门店出售外，“i茅台”APP于5月29日17时开放了线上购买通道。记者进入“i茅台”冰淇淋购买通道看到，线上购买分为“顺丰冷链配送专区”（次日达）和“3小时即时达专区”。现在，线上出售仅限贵阳市部分区域。<\/p>
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图片来历：“i茅台”APP截图<\/p>
比哈根达斯还贵？<\/p>
记者注意到，早有酒企测验推进年青化。<\/p>
2019年，钟薛高就与泸州老窖联名，初次推出“断片”系列。2020年又与马爹利协作，推出了“度数”白兰地雪糕。<\/p>
但上述酒企“跨界”一直雷声大、雨点小，此次茅台冰淇淋又能否协助茅台完成品牌年青化？<\/p>
对此，白酒专家肖竹青5月29日经过微信告知《每日经济新闻》记者：“酱香白酒与冰淇淋产品的立异结合，有望带来一款令顾客耳目一新的经典产品。冰淇淋作为时髦快消品，茅台IP的加持，赋予了其特别的特点。一起，这也是贵州茅台董事长丁雄军推进商场化、尊重顾客、尊重供销联系的消费场景，让更多年青人经过茅台冰淇淋感受到茅台的品牌、文明、风味。”<\/p>
值得注意的是，茅台冰淇淋60元的定价也被网友吐槽比“哈根达斯还贵”。京东哈根达斯旗舰店显现，100ml哈根达斯冰淇淋价格43元<\/strong>。推出茅台冰淇淋是茅台向年青顾客抛出橄榄枝，但年青人会“买单”吗？<\/p>
记者了解到，尽管茅台冰淇淋价格被吐槽，但也有不少购买到的顾客以为能够承受。评论称：“尽管说茅台冰淇淋有点小贵，可是能够承受”“价格有点小贵，可是无所谓，好吃就行”。<\/p>
此外，业界人士也对茅台冰淇淋现有经销形式的问题提出相关观点。<\/p>
肖竹青向记者说道：“传闻茅台冰淇淋专卖店现在招商加盟只针对茅台现有代理商中的‘茅二代’，这种相似‘近亲繁殖’。茅台冰淇淋需求商场培养、需求顾客教育，需求安排顾客口碑共享和圈层引领互动推进产品盛行，需求经营者做很多详尽的商场引导和商场培养作业。”<\/p>
中国食品工业分析师朱丹蓬亦表明，茅台冰淇淋的途径怎么落地是要害。由于曾经的经销商都卖酒，现在的经销商卖快消品，所以（不同）途径之间仍是有区隔。<\/p>
肖竹青进一步表明，卖茅台酒与卖茅台冰淇淋是两种风格，主张茅台酒厂管理层信任“术业有专攻”，铺开茅台冰淇淋经营权选拔，引入公平竞争推进茅台集团商场化机制变革，选拔茅台冰淇淋代理商和茅台冰淇淋专卖店经营者。<\/p>
记者|<\/strong>谢振宇 熊嘉楠（实习）<\/p>
修改|<\/strong>梁枭 孙志成 盖源源<\/p>
校正|<\/strong>程鹏<\/p>
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